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食鹽氟化是調整食鹽的氟濃度并以食鹽作為載體。將氟化物加人人們常吃的食品中,以達到適量供氟、預防齲病的目的。瑞士學者Wespi于1946年最早應用食鹽氟化預防齲病。到目前為止,世界已有20多個國家應用氟化食鹽防齲。
食鹽氟化的主要優(yōu)點:
?、俑采w人群廣泛,不受地區(qū)條件限制可大規(guī)模的生產和供應;
?、诓恍枰O備完好的供水系統(tǒng);
③與飲水氟化相比,減少了氟的浪費;
④生產和控制方法簡單,費用較低;
?、菝總€家庭可自由選擇,無心理上的壓力。
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